葦パウダーによる野菜栽培

2015年11月11日 / 未分類

9月16日 静岡県大村の麻機遊水地において、美味しい冬野菜の栽培にトライしました。
麻機遊水地自然再生協議会の要請により、自生する葦を利用した葦パウダーによる、
栄養価の充実した食味に優れた安全で美味な野菜作りを第一の目的とし、
実作業にはお身体に軽度の障害をお持ちの方の健康回復の為の福祉事業も兼ね、
地域、コミュニティーの活性化を促進するお手伝いが出来ればと思っております。
栽培品目は、ホーレン草、大根、蕪、
      白菜、キャベツ、ブロッコリー

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